Çağrı Merkezi: 0 545 856 70 32

Ev baklavası tarifi. Ev baklavası nasıl yapılır?

Ev baklavası tarifi. Ev baklavası nasıl yapılır?

Yapımı için malzemeler

Hamur için:


1 yumurta
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
2 kaşık tereyağı
3 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı sirke
Kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
6 bardak un


Açmak için:
Buğday nişastası
Şerbeti için:
5 bardak şeker
6 bardak su
Birkaç damla limon suyu


İçi için:

500 Gram Kıyılmış Ceviz, Fıstık veya Fındık (Tercihe özel) birini tercih edebilir veya tümünü karıştırıp ilginç lezzetler deneyebilirsiniz :)

El açması baklava tarifi Nasıl yapılır?


Öncelikle baklava yapımında tatlının şerbetini su ve şekeri bir tencerede kaynatıp hazırlayın.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte 30 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın.
Hamur malzemelerini derin bir kabın içinde karıştırıp, hamuru yoğurun.
Dinlenen hamurdan 8 tane beze elde edin.
Tezgâha hafif nişasta serperek açabileceğiniz en ince şekilde açın.
Fazla nişastayı yufkanın üzerinden atın ve oda sıcaklığında açılan yufkaları 10-15 dakika bekletin.
Ardından tepsinin tabanını yağlayın.
Açtığınız yufkaların 4 tanesini üst üste koyun.
Daha sonra üzerine bolca (fıstık, ceviz, fındık isteğe özel) ilave edip diğer katlarını da koyun.
Baklavanızı dilediğiniz gibi dilim dilim kesin.
Üzerine eritilmiş tereyağını da gezdirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıp içi pişene kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
Fırından çıkardığınız baklavanın üzerine hazırladığınız şerbeti gezdirin.
Afiyet olsun :)

 

Sağlıklı Günler

Yorum Yap